Курица по-строгановски! Легко и быстро!

#Пробую... #курицапострогановски Готовлю курицу по-строгановски. Откопал для себя новый рецепт приготовления курицы. Пробую... Продукты, которые мне понадобились. Филе курицы, шампиньоны, сметана, сливочное масло, горчица, репчатый лук, чеснок, сухой укроп, чёрный молотый перец и соль. 1. Нарезаю курицу на мелкие кусочки, а шампиньоны шинкую на тоненькие ломтики. Разогреваю сковороду и наливаю в неё немного подсолнечного масла. Сначала обжариваю курицу, а затем и шампиньоны на тихом огне. 2. Теперь кидаю сливочное масло в сковороду. Нарезаю репчатый рук перьями и пассирую его в сливочном масле. Выдавливаю три головки чеснока и добавляю их к луку. Туда же закидываю чайную ложку сухого укропа, чайную ложку горчицы, половину чайной ложки чёрного молотого перца и немного соли по вкусу. Всё хорошенечко перемешиваю. Сюда выкладываю уже обжаренные кусочки курицы и шампиньоны. Перемешиваю. Наливаю 200 мл. воды и добавляю 200 грамм сметаны. Перемешиваю и оставляю минуты на три. Результат Бомбический!!! Я даже такого не ожидал. Вкусно, нежно и сливочно. Подойдёт к любому гарниру, в моем случае это пюре. Пробуйте...