ДОМАШНЯЯ ШАУРМА (ШАВЕРМА)

#шаурма #шаверма #левоновичготовит Специи от EasyChef: Промокод до 10%: LEVONOVICH Ингредиенты: Индейка: 150 гр (на порцию) Лаваш тонкий Огурец - 150 гр Помидор - 200 гр Сыр перец халапеньо Пекинская капуста - 100 гр Красный лук - 1 шт Кинза - 50 гр Масло оливковое - 2 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Карри - 1 ч.л Паприка копченая - 1 ч.л Соль, перец - по вкусу Соус: Майонез -4 ст.л Сметана - 2 ст.л Кефир - 100 гр Укроп - 50 гр Чеснок - по вкусу Карри - 1 ч.л Соль, перец - по вкусу Приготовление: 👉 Первым делом очищаем индейку и нарезаем на плоские куски. 👉 Начинаем делать маринад 🔥 В миску кладём оливковое масло, соевый соус, перец, соль, карри, паприка копченая. 👉 В маринад отправляем индейку 🐔 и перемешиваем, оставляем на 30 минут 👉 Делаем соус: В отдельной миске смешиваем следующие ингредиенты : майонез сметана, кефир, карри, укроп, молотый перец, соль, чеснок. 👉 Нарезаем овощи! Салат и огурец соломкой. Помидор тонкими дольками 👉 Подготавливаем лаваш, вырезаем нужную форму 👉 На раскалённый гриль (сковороду) выкладываем индейку, обжариваем до золотой корочки 👉 Выкладываем на доску и нарезаем крупным кубиком 👉 Начинаем собирать шаверму ✨ на лаваш выкладываем салат, не забывайте оставить край, чтобы удобно было завернуть 👉 Затем помидор, огурец, лук, кинзу, сыр и перец халапеньо, сверху индейку и поливаем всё это соусом 👉 Плотно заворачиваем и отправляем на гриль (сухую сковородку ) 👉 Соуса не жалейте, он должен вытекать! А лаваш должен быть хрустящий 🔥 Приятного аппетита!