RED MIRROR GLAZE / Glassa a specchio ROSSA FACILISSIMA!!!
Ciao a tutti, oggi prepariamo una glassa che renderà uniche le vostre torte: la GLASSA A SPECCHIO ROSSA!! Con il suo colore rosso intenso renderà davvero speciali le vostre torte e quando saranno ricoperte dalla glassa potrete davvero specchiarvi!!
Link sciroppo di glucosio
Link latte condensato
Link torta di San Valentino
Per una torta di 26cm di diametro:
15g di gelatina (colla di pesce)
110ml di acqua
225g di zucchero semolato
225g di sciroppo di glucosio
225g di cioccolato bianco di qualità
150ml di latte condensato
coloranti alimentari bianco e rosso q.b.
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