#BodyGrams: скумбрия с яблоком

Скумбрия🐟 с яблоком - полезный рецепт от #BodyGrams! Готовить скумбрию едва ли не приятнее, чем пробовать😋: мясо за 20 с лишним минут становится нежным, как суфле, особенно если добавить к нему лимон🍋 и белое вино. Чтобы приготовить скумбрию по этому рецепту: 1️⃣ Вычистите скумбрию, помойте и просушите ее полотенцем. У вас должны остаться только раскрытые тушки без голов; 2️⃣ Натрите рыбу солью, перцем и прованскими травами изнутри и уложите в сложенную в несколько слоев фольгу так, чтобы у вас получились лодочки (как показано на видео👆); 3️⃣ Нарежьте лук, лимон и яблоко на дольки и выложите овощи с цитрусом на филе скумбрии. Залейте рыбу вином и немного закройте тушки, фольга поможет удержать форму. 4️⃣ Запекайте 20 минут при 200 градусах. Фруктовые кислоты и вино придадут мясу скумбрии мягкость, насыщенный вкус и потрясающий аромат!