Воздушные булочки с джемом
Для теста:
200 мл тёплой воды
200 мл тёплого молока
11 гр сухих дрожжей
100 гр сахара
8 гр ванильного сахара
2 белка
90 мл растительного масла
1 ч.л соли
750 гр муки
Дополнительно:
Джем
2 желтка 4 ч.л воды(для смазывания)
Сахара ванильный сахар(по желанию)
Приготовление:
В миске смешать тёплое молоко, воду, сахар, ванильный сахар, дрожжи. Затем добавить белки, растительное масло, соль. Постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто. На расстойку отправлять не надо, сразу разделить на 4 равные части, накрыть и оставить на 10 минут. Каждую раскатать как можно тоньше, подсыпая муку. Смазать растительным маслом и разделить на 4 части, сформировать, как показано на видео. Переложить булочки на противень, накрыть и оставить на 30 минут.
Затем сделать углубление, заполнить его джемом. Смазать булочки желтком, смешав его с водой. По желанию посыпать сахаром, но только после того, как желток подсохнет, минут через 5-7. Выпекать 25 минут, температура 180 градусов. Приятного💋
5,048 views
236
85
2 months ago 00:07:00 1
Пышные Оладьи как Пух Без дрожжей! РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом. Других для меня просто нет
2 months ago 00:08:50 1
греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки
2 months ago 00:05:52 1
Мой муж хочет это каждое утро! Готово за считанные минуты! ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ
2 months ago 00:08:21 1
Как БЫСТРО приготовить ПИРОЖКИ Самое бесхлопотное ТЕСТО “Водолаз“ Пеку ПИРОЖКИ С ТЫКВОЙ
2 months ago 00:04:54 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕНСКИЕ БУЛОЧКИ? Домашние, сладкие, вкусные, сдобные, воздушные, из дрожжевого теста
2 months ago 00:02:54 1
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС | Вкусный Кекс к Чаю - Быстрый и Вкусный Рецепт
2 months ago 00:05:09 1
ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ КАК ИЗ ПЕКАРНИ
2 months ago 00:14:17 1
Легендарные Турецкие бублики♡СИМИТЫ♡Лучший рецепт
2 months ago 00:11:37 1
БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС🍒 Легкий и Воздушный Домашний Торт | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:02:37 1
Салат из зеленых помидор на зиму без стерилизации, без горечи.
2 months ago 00:13:02 1
СЕКРЕТ долго НЕчерствеющего и Очень ВОЗДУШНОГО теста | Японские булочки | Оливьедка
2 months ago 00:05:44 1
Самое БЫСТРОЕ творожное тесто – НЕ надо ждать, можно сразу выпекать! Творожные булочки за 10 минут
2 months ago 00:04:02 1
Кружка молока, яйцо и мука Можно делать хоть каждый день. Булочки к чаю, быстро и просто!
2 months ago 00:05:51 2
Знаменитые ЛЕНИНГРАДСКИЕ ПЫШКИ! Кто не пробовал, тот много потерял!
2 months ago 00:09:29 1
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ ПИРОЖНОЕ за 30 минут | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:07:30 1
Я не думала, что ЭТО ТАК ПРОСТО... ВОЗДУШНЫЕ булочки с яблоком! Тесто мягкое КАК ПУХ!
2 months ago 00:14:32 1
ШОКОЛАДНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ! БУЛОЧКИ НЕЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ! ВКУС ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ#GenLid
2 months ago 00:07:15 1
🍑Нежный персиковый пирог на сливках! Мягкий, легкий, воздушный кекс с персиками!
2 months ago 00:48:47 1
Хлебный этикет. Часть первая / Хлеб в ресторане высокой кухни «Палкинъ»
2 months ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
2 months ago 00:03:17 1
Воздушный Хлеб Без Замеса Теста, Получится у Каждого! Тонкая Хрустящая Корочка и Пористый Мякиш🍞
2 months ago 00:00:39 1
Воздушная сливочная выпечка с ароматом корицы! Это будут лучшие СИННАБОНЫ в твоей жизни! Печь проще
2 months ago 00:09:07 1
МЕДОВИК В МУЛЬТИВАРКЕ / Торт МЕДОВИК Быстрый Рецепт / МЕДОВИК Без ЗАМОРОЧЕК / HONEY CAKE
2 months ago 00:05:02 1
Пончики Самые Вкусные🔥рецепт с СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН Тесто Воздушное как ПУХ