Калитки с картошкой - традиционная карельская выпечка. По внешнему виду они очень похожи на маленькие ватрушки, но тесто делается не дрожжевое, а пресное ржаное. Я же предлагаю немного отклонится от классического рецепта и сделать тесто на пшеничной муке с начинкой из картофеля, грибов и зелени. Уверяю, результат вас приятно удивит!
_____________________________________________________________________________
✨Подписывайтесь на канал!
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
_____________________________________________________________________________
Время приготовле
...ния: 60 мин.
Количество порций: ~ 8-10 шт
Калорийность:
Итого: 2029 ккал (Б- 67, Ж- 51, У- 329)
На 100 гр: 160 ккал (Б- 5, Ж- 4, У- 26)
🍡Ингредиенты:
тесто:
мука – 350 гр
молоко – 100 мл
яйцо – 1 шт
сметана – 100 гр
сливочное масло – 20 гр
соль – 1/2 ч.л.
начинка:
картофель – 300 гр
соль – 1/2 ч.л.
яйцо – 1 штShow more