Рецепт из СТАРОЙ КАРЕЛЬСКОЙ ДЕРЕВНИ: Карельские КАЛИТКИ без соды и дрожжей! | Оливьедка
Многие из вас знают, что мы живем в Карелии. Но почему-то ни разу не показывали местных рецептов, вот сегодня исправляюсь, будем готовить карельские калитки по рецепту из старой Карельской деревни, который когда-то давно получила мама моего мужа. Это открытие пирожки из ржаной муки без дрожжей или соды, на тонком тесте. Готовятся просто, но очень вкусные.
________________________________________________________________________
🔵Канал на ЯНДЕКС ДЗЕН с ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ новыми рецептами ➡
🟡 ТЕЛЕГРАМ ➡
🔴Группа ВКОНТАКТЕ ➡
______________________________________________________________________
📖Ингредиенты на 17шт:
Тесто:
Мука ржаная: 100г
Мука пшеничная: 180г
Молоко: 50мл
Сметана: 100г
Кефир: 30г
Слив.масло: 50г
Соль: 1/2ч.л
Начинка:
Черника по 1,5 ст.л в калитку
Сахар: по 0,5 ч.л в калитку
Смазать сливочным маслом по желанию после выпечки.
______________________________________
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА:
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА:
🍪ПЕЧЕНЬЕ:
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
🧁ДЕСЕРТЫ:
🍰ТОРТЫ:
🥗САЛАТЫ:
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА:
1 view
161
54
5 days ago 00:04:38 1
ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ с чесноком и укропом. Рецепт быстрых малосольных огурцов.
5 days ago 00:05:53 2
Вкусный Завтрак или Ужин за 5 минут! Самый Простой рецепт! Просто вылейте Тесто
1 week ago 00:04:05 2
Скумбрия, как БАЛЫК! Быстро и вкусно засолить СКУМБРИЮ. Быстрый рецепт.