ЙОГУРТОВЫЙ муссовый торт с ягодами и ЖЕЛЕ! торт с Голубикой! Быстро и вкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ для нижнего коржа 26 см в диаметре: 2 яйца среднего размера щепотка соли 8 грамм ванильного сахара 100 гр сахара 50 мл молока (комнатной температуры) 50 гр растительного масла без запаха 125 гр муки 6 гр разрыхлителя корж выпекается примерно 15-20 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая ИНГРЕДИЕНТЫ для йогуртового мусса: 12 листов желатина (20 гр) или 18-20 гр порошкового желатина 200 мл холодной кипячёной воды для набухания листового желатина 150 мл воды 150 гр пюре голубики (у меня из замороженных ягод) сок 1/2 лимона 100 гр сахара 500 мл охлаждённых сливок (не менее 30% жирности) 16 гр ванильного сахара или ванильного экстракта 500 гр йогурта (у меня со вкусом голубики) ИНГРЕДИЕНТЫ для желе: 20 гр порошкового желатина 10 столовых ложек холодной кипячёной воды для набухания желатина 500 мл тёплой кипячёной воды 8 гр ванильного сахара сок 1/2 лимона 70 гр сахара 500 гр ягод по вашему вкусу