«Қой еті мен қара өрік қосылған Salangani» рецепті (KAZ)

Рецепт авторы: Наталья Борисовна Армашева, Тараз қ. «Қой еті мен қара өрік қосылған Salangani» тағамының ингредиенттері: 1. «Salangani» -- 1 қаптама (18 дана өнім); 2. Қой еті фаршы -- 600 г; 3. Қара өрік -- 50г; 4. Жұмыртқа -- 2 дана; 5. Пияз -- 2 дана (150 г); 6. Сәбіз -- 2 дана (150 г); 7. Өсімдік майы -- 5 ас қасық (100 мл); 8. Тұз, бұрыш -- дәміне қарай. Редактор текста: Ирина Толстая Перевод на казахский: Калиева Бекзада Приготовление и сервировка: Ольга