Дагестанская сушенная колбаса. Как ее готовят?

Зима – самое подходящее время года для сушки мяса и колбасы. Горный ботлихский район считается одним их основных центров этого вида деятельности. Десятки горцев занимаются традиционным промыслом и из небольших цехов продукция попадает даже в московские рестораны. Чтобы узнать готовят главный деликатес горцев наша съемочная бригада побывала в селе Гагатли. Патимат Ханапова продолжит тему. #НовостиДагестана #телеканал #ННТ #новости #ислам #Кавказ #Дагестан #Махачкала