WONTON FRITTI โ La ricetta originale, preparata dalle Chef MULAN! ๐๐ฅข๐ฎ
Dei deliziosi ravioli ripieni di carne di maiale e cipollotto dalla forma molto simile ai nostri tortellini! Cosa sono? I Wonton! Un grande classico della cucina cinese da gustare in brodo o fritti! Oggi ce li preparano le Chef Mulan in occasione del CAPODANNO CINESE! E per lโanno della tigre non potevamo scegliere ricetta migliore! Mi raccomando: intingeteli nella salsa agrodolce: li amerete ancor di piรน! Tanti auguri! ๐ฏ
00:00 โ PRESENTAZIONE
00:14 โ PREPARAZIONE IMPASTO
00:29 โ LAVORAZIONE IMPASTO
00:42 โ PREPARAZIONE RIPIENO
01:14 โ STESURA IMPASTO
01:49 โ FARCITURA WONTON
02:05 โ CHIUSURA WONTON
02:17 โ FRITTURA WONTON
02:35 โ IMPIATTAMENTO
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โ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
PER LโIMPASTO (PER CIRCA 24 RAVIOLI)
Farina 00 150 g
Acqua 70 g
Sale fino 1 pizzico
PER IL RIPIE
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WONTON di GAMBERI FRITTIโค๏ธ๐ค #Shorts
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ZUPPA di WONTON (WONTON SOUP) preparata a regola dโarte dalle Chef Mulan ๐๐ฅ๐