Загадочный топинамбур. Вкусная пятница.

Загадочный топинамбур. Вкусная пятница. Об огромной пользе незаслуженно забытой земляной груши, особенностях ее выращивания и хранения, необыкновенно вкусных блюдах из топинамбура Светлане Чернявской и Марии Денисовой рассказал фитофермер Андрей Сирота.