산딸기 쉬폰 케이크 만들기, 라즈베리 생크림 시폰케이크 : Raspberry chiffon cake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR

라즈베리 잼을 넣어 구운 쉬폰케이크에 싱싱한 산딸기를 샌드한 상큼한 쉬폰 생크림 케이크를 만들었어요~ ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes, please click on the down below. 라즈베리 잼을 넣어 구운 쉬폰케이크에 싱싱한 산딸기를 샌드한 상큼한 쉬폰 생크림 케이크를 만들었어요~ 라즈베리 잼을 넣어 맛도 향긋하고 케이크도 더 촉촉한 느낌이 들더라구요~^^ 중간에도 산딸기를 가득 넣고 위에도 블루베리, 라즈베리를 올리니 먹을 때마다 과일이 씹혀 식감도 더해주고 맛도 훨씬 상큼하니 맛있어요~ 산딸기 케이크라서 산딸기로만 장식하려고 하다가 블루베리와 함께 올리면 더 예쁠 것 같아 장식해 봤는데 잘 어울리는 것 같아요~*^^* 시폰 케이크는 많이 폭신폭신해서 자르고 아이싱하기는 조금 힘든 편이라서 자르지 않고 생크림을 발라 완성하면 조금 더 편할 것 같아요~ 아래쪽에 바른 라즈베리 잼이 색감도 더해주지만 맛도 훨씬 더 좋게 해주네요~♡ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 Mold size : 15cm x ▶재료 우유 50g 식물성 오일 25g 소금 조금 달걀노른자 3개 설탕 20g 바닐라익스트랙 2g 라즈베리 잼 20g 박력분 80g 베이킹파우더 2g 베이킹소다1g 레드 식용색소 조금 머랭 (달걀흰자 3개 설탕 50g) 휘핑한 생크림 (생크림 250g 설탕 25g) 라즈베리 잼 ▶레시피 1. 우유, 식물성 오일, 소금을 섞어 두고 달걀노른자, 설탕, 바닐라익스트랙을 섞은 뒤 우유 혼합물을 조금씩 넣으며 섞는다. 2. 박력분, 베이킹파우더, 베이킹 소다를 체 쳐 넣고 섞은 뒤 레드 식용색소를 조금 넣고 섞는다. 3. 머랭을 3번에 나눠 넣고 섞고 물을 뿌린 틀에 팬닝한 뒤 나무꼬치로 저어 기포를 제거하고 170도 예열된 오븐에서 35분 정도 굽고 틀 채 뒤집어 완전히 식힌다. 식은 케이크를 틀에서 분리하고 케이크의 튀어나온 부분을 정리하고 반으로 잘라 준비한다. 4. 돌림판에 케이크를 올리고 생크림을 바른 뒤 산딸기를 올리고 크림을 바른다. 5. 케이크를 올리고 전체적으로 크림을 바르고 밑 부분에 라즈베리 잼을 발라 아이싱한 뒤 산딸기와 블루베리로 장식한다. ▶Ingredients 50g Milk  25g Vegetable oil a pinch of Salt 3 Egg yolks 20g Sugar 2g Vanilla extract 20g Raspberry jam 80g Cake flour  2g Baking powder 1g Baking soda Red food coloring Meringue (3 egg whites 50g sugar) Whipped cream (250g whipping cream 25g sugar) Raspberry jam ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.