eng)왕 크니까 왕 맛있는 3가지 맘모스빵 | 손반죽 레시피 with 위즈웰 인헨스오븐

안녕하세요! 진영입니다:) 오늘은 위즈웰 인헨스오븐으로 3가지 맛 맘모스빵을 만들어 봤어요! 오랜만에 손반죽을 했는데 반죽양이 많지 않아 생각보다(?) 쉽게 완성했답니다:D 라즈베리, 보늬밤, 쑥, 흑임자, 앙금 등 다양한 재료를 넣어 단면이 너무 예쁘죠? 맘모스빵은 차갑게 얼려먹으면 더 맛있다고 하지만 저는 부드러운 크림일 때 더 맛있더라구요! 취향에 따라 다양한 방법으로 드셔보세요:) 오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사하고 행복한 베이킹하세요🧡 ➡️위즈웰 인헨스 오븐 보러가기 Instagram jin__bake_ 💌 jiny950@ [레시피] ✔️반죽 (맘모스빵 3쌍 분량) 강력분 200g, 박력분 50g, 설탕 35g, 소금 3g, 우유 120g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 달걀 35g, 버터 30g ✔️소보로 •라즈베리 맘모스빵: 버터 30g, 설탕 30g, 박력분 55g •보늬밤 맘모스빵: 버터 15g, 밤페이스트 15g, 설탕 30g, 시나몬파우더 (생략가능), 박력분 55g, •쑥임자 맘모스빵: 버터 30g, 설탕 30g, 박력분 50g, 쑥가루 3g ✔️앙금 •라즈베리 맘모스빵: 팥앙금 55g, 완두앙금 55g •보늬밤 맘모스빵: 밤앙금 (백앙금 30g, 밤페이스트25g), 팥앙금 55g •쑥임자 맘모스빵: 팥앙금 55g, 완두앙금 55g ✔️연유 버터 크림 (맘모스빵 3쌍 분량) 버터 300g, 연유 150g •라즈베리 맘모스빵:버터크림 140g, 라즈베리잼 •보늬밤 맘모스빵: 밤크림(버터크림 140g, 밤페이스트 45g), 보늬밤 •쑥임자 맘모스빵: 흑임자크림(버터크림 140g, 흑임자가루 3g, 흑임자페이스트 8g), 딸기잼 [보관 방법] 당일섭취:실온 보관 그이후: 냉동 보관 후 자연 해동하여 드시는 것을 권장드려요. [사용한 재료& 제품] “이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.“ 강력분,박력분,설탕:백설 무염버터:프레지덩 연유:서울우유 보늬밤: 보늬밤 페이스트: 인스턴트 드라이 이스트:샤프(레드) 쑥가루:장명식품 흑임자가루:복이네 먹거리 흑임자페이스트:선인 시나몬파우더: 페어데이 스패츌라: 베이킹 붓: 창봉투: [미니오븐으로 만들경우] 180도 10분 예열 후, 170도 17분 굽기 [Recipe] ✔️ dough (three pairs of mammoth bread) bread flour 200g, cake flour 50g, sugar 35g, salt 3g, milk 120g, instant dry yeast 5g, eggs 35g, butter 30g ✔ crumble •Raspberry mammoth bread: butter 30g , sugar 30g ,cake flour 55g •Chestnut Mammoth Bread: butter 15g , chestnut paste 15g , sugar, 30g, cinnamon powder , cake flour 55g • Mugwort mammoth bread: butter 30g , sugar 30g, cake flour 55g, mugwort powder 3g ✔bean paste •Raspberry mammoth bread: red bean paste 55g, green pea paste 55g •Chestnut mammoth bread: Chestnut paste (white bean paste 30g chestnut paste 25g), red bean paste 55g • Mugwort mammoth bread: red bean paste 55g, green pea paste 55g ✔️ condensed milk butter cream (3 pairs of mammoth bread) butter 300g, condensed milk 150g •Raspberry mammoth bread: butter cream 140g, raspberry jam •Chestnut mammoth bread: chestnut cream (butter cream 150g chestnut paste 45g), Chestnut • Mugwort mammoth bread: black sesame cream (140g butter cream black sesame powder 3g black sesame paste 8g), strawberry jam [자주 묻는 질문] 1.사용하는 오븐 13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종 16L 리뉴얼 제품 출시 2.예열방법,가열모드 예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모Ǐ