Мягкая картошечка и нежнейшее мясо в густой и ароматной подливе. Знаю, как сделать её вкусной!

Ничего сложного, мясо повкусней взять и картофель, тот, что разваривается. И результат гарантирован! Мясо - 600 гр Картофель - 1кг Вода - 1 литр - Лук - 1 ш Морковь - 1 шт (небольшая) Лавровый лист - 3 шт Масло растительное для жарки Соль, перец по вкусу Сливочное масло - 20-30 гр Специя - Уцхо сунели (голубой пажитник, можно чаман)