Ингредиенты:
Креветки (у меня размер 8/12)
Масло растительное для жарки
Кляр:
Яйцо - 2 шт
Вода газированная - 1,5-2 стакана
Мука - 1 стакан
Крахмал кукурузный - 0,5 стакана
Специи: соль, чеснок сушеный, черный перец, лимонный перец, паприка сладкая красная
Панировки:
Сухари панко,
Крахмал
Для подачи:
Соус сладкий чили
Зеленый лук
Лимон свежий
можно добавить чили перец
Приготовление:
Для кляра все смешать венчиком и готово, консистенция должна быть как очень жидкая Сметана. Нужно хорошо посолить кляр, чтобы он был вкусный.
Креветки разморозить, очистить от панциря, но оставить хвост. Разрезать вдоль неглубоко, убрать черные креветочные нити. Разрезать вдоль вертикально как на видео сверху не до конца, чтобы креветка не свернулась при жарке. Слегка посолить креветки. Разогреть заранее масло в емкости с толстым дном. Масло должно быть раскаленным на среднем огне. Креветки окунаем сначала в крахмал, далее в кляре и в конце в сухарях. Выкладываем на фритюрную сетку или на обычную и жарим на раскаленном масле примерно 1 минуту до золотистого цвета. Подаём горячими
Приятного аппетита!
320 views
87
20
3 weeks ago 00:05:01 2
Как приготовить жаренные роллы?!! Темпурные роллы|Три вида начинки. Crispy tempura maki.
4 weeks ago 00:02:12 1.4K
Тыквенный суп - такого вы еще не пробовали!!!
3 months ago 00:00:27 160
SplatterPunkHazard
3 months ago 00:17:16 2.4K
Ресторанный СЕКРЕТНЫЙ СОУС Васаби Майо с креветками темпура
5 months ago 00:13:46 2
Аквариумные креветки и лики смерти
6 months ago 00:11:13 1
Mukbang роллы с лососем и манго, роллы с креветкой и креветки панко #фудблогер #мукбанг
6 months ago 00:11:12 4.9K
Мукбанг роллы с лососем и манго, роллы с креветкой и креветки панко #фудблогер #мукбанг
6 months ago 00:26:24 32
Такие простые и вкусные рецепты курицы, которые можно готовить каждый день!🔝5 рецептов Essen Rezepte
7 months ago 00:00:19 137
Бабушка научит! Проверенные временем рецепты
9 months ago 00:01:38 1
Жаренные темпура роллы. Подборка 3в1.
9 months ago 00:01:02 1.3K
КРЕВЕТКИ ПАНКО - Автор: arinamaratovna
10 months ago 00:04:01 1
КРЕВЕТКИ в ХРУСТЯЩЕМ кляре | Как приготовить креветки во фритюре | Panko Fried Shrimps Recipe
10 months ago 01:36:49 1
Самые Креветочные Моменты в Cyberpunk 2077 [QEC#330]
1 year ago 00:00:25 16.6K
Ленивые темпура суши
1 year ago 00:08:41 1
КРЕВЕТКИ во ФРИТЮРЕ | Как приготовить ХРУСТЯЩИЕ креветки в СУХАРЯХ ПАНКО | Рецепт Креветок ФРИ
2 years ago 00:00:25 1
Ленивые суши
2 years ago 00:00:42 1.1K
Темпура роллы с креветкой спайси
2 years ago 00:06:33 82
GEN-TV. Зажрался. Жирует Геннадьевич. Креветками давится, да шашлык выбрасывает.
2 years ago 00:01:25 1
Готовим хрустящие креветки для любителей Азии!
2 years ago 00:00:48 28
Темпера роллы
2 years ago 00:54:53 2
KRUGAZOR #1 [ПЕРЕЗАЛИВ]
2 years ago 00:00:28 6.5K
Набор роллов №25 Корпоратив
2 years ago 00:09:48 6.8K
Панков Концепт - 5. Михаил Панков отменяет креветку в БЖЖ #панков_концепт