Домашня,печена ковбаса.

Щиро дякую усім, за поширення! Можете пригостити мене кавою 5169 3600 2134 1742 Рецепт.м,ясо свинини-2700 кг.,м,ясо курки,стегно - 800 гр.,сало - 650 гр.,сіль - 4 чайних ложки з верхом,насіння гірчиці-2ст.л.,часник -4 головки,перець чорний мелений -2 ч.л.,паприка копчена - 2 ч.л.,перець червоний гострий- 1 ч.л.,мускатний горіх-1 ч.л.,коріандр мелений - 1.ч.л,льодяна вода - 250-300 млл. до ковдаси, вода на деко,.запікаємо при 180 гр- 30 хв,при 180-200 гр 15 хв,під верхом.