Без Сахара и Без Муки ✧ Шоколадный Торт “Крустильян“

Просто мега шоколадный торт ““Крустильян“, сахар и мука как ингредиенты не используются. Попробуйте приготовить! Для коржа на форму 20 см: 60 г темного шоколада 3 яйца 1 ч. ложка кукурузного крахмала Для хрустящего слоя: 100 г шоколада с орехами 60 г миндаля 60 г кешью 60 г шоколадных вафель (или кукурузные хлопья или колечки/шарики для завтрака) Для грушевого слоя: 800 г груш 30 г сливочного масла Для шоколадного мусса: 200 г темного шоколада 200 г сливок 33-35% 8 г желатина (я ещё использовала 50 г воды и 50 г сахарной пудры) вес торта около 1,5 кг Все торты и пирожные на канале - Рецепт нашла здесь - #торт #безмуки #безсахара #иринахлебникова ♥ Телеграм - ♥ Дзен-канал - ♥ Страница ВК - ♥ Группа ВК - ♥ Instagram -