Буберт под клюквенным соусом видео рецепт

Буберт под клюквенным соусом рецепт без лактозы Отделить желток от белка, желток соединить с сахаром и ванильным сахаром и растереть. Белок взбить в крутую пену. В горячее молоко добавить манную крупу, варить до загустения. Добавить желток и тщательно размешать. Проварить. Затем добавить взбитый белок и проварить. Остудить, разложить по порциям и залить соусом или жидким вареньем. Для соуса в клюквенном соке растворить сахар, довести до кипения и добавить крахмал растворенный в воде. Довести до кипения и проварить минуту. Буберт: Манная крупа 60 г. Молоко миндальное 300 мл. Сахар 30 г. Ванильный сахар 1 ч.л. Яйцо 2 шт. Соус: Клюквенный сок 100 мл. Сахар 20 г. Крахмал 8 г. Время приготовления 30 минут 2-ве порции. #рецепты #вкусно #видеорецепты #кулинария #еда #жанна #videocooking #завтрак #обед #ужин