L’area ha un’estensione di metri quadrati all’interno della quale si introduce un binario che si snoda in tre percorsi. Sul lato ovest si trovano gli edifici nei quali erano conservati i prodotti finiti, pronti per essere trasportati e commercializzati attraverso un treno merci. Tra magazzini, depositi e vasche per serbatoi, si trova il Magazzino di Accertamento Finanziario, dove veniva denaturato l’alcool per usi diversi da quello alimentare e quindi non soggetto a tassazione statale.
Sul fronte est, si trovano invece la Torre Piezometrica, l’edificio in linea per Uffici e Laboratori e la Sala Caldaie.
La Torre circolare di sette piani, è decisamente il cuore dello stabilimento. Nella sua imponente struttura slanciata verso l’alto, tesa al controllo perpetuo e assoluto di tutta l’area circostante, ritroviamo tutti i caratteri compositivi dell’architettura razionalista. La sua funzione era contenere gli impianti di distillazione non più presenti, ed