НОВОГОДНИЙ ТОРТ«МОККА » или IRISH-COFFEE просто чудо | տորթ Մոկա ամ&

Тесто 6 яиц 125 гр.сахарного песка 3 ст.л.мёда 3 ст.л.какао терпкого 200 гр.муки 1 п.разрыхлителя 1 п.ванилина Испечь 5 тонких коржа или 4 смотря на размер вашего листа духовки Коржи пекутся очень быстро 5-6 минут каждый Крем 300 гр.сливочного масла 1 б.варёной сгущёнки 1 ст.л растворимого кофе Растворить в 50 гр.теплого молока и постепенно добавлять взбивая в крем добавить 2-3 ст .л ликера Белиз или Рома и 100 гр сливок постоянно взбивая в крем Ганаш 180гр сливок разогреть до 50 градусов и добавить 1 с.л растворимого кофе и 200 гр любого на ваш вкус шоколада хорошо перемешать дать остынуть и покрыть торт ганашем и последний штрих натереть на торт горький шоколад Ириш кофе торт готов Всем приятного аппетита И с наступающим Новым Годом 🥰🥰🥰🍾🍾🍾🍾