Кето Торт Рикотта с шоколадным бисквитом без муки!

Торт Ricotta, это настолько вкусный десерт, что он, несомненно, станет одним из лучших рецептов кето тортов, для всех кто соблюдает низкоуглеводное питание, кето или просто ограничивает простые углеводы в своём рационе. Существенный плюс кето торта, это то, что здесь полностью отсутствует какая либо мука. Бисквит на алкализованном какао и органическом подсластителе, получается невероятно пористый и воздушный. Такой торт отличный выбор при непереносимости глютена. Ricotta, это самый обезжиренный творожный сыр, который понижает общую калорийность десерта, но при этом, сохраняет высокий уровень кетонов. ___ Кето торт Ricotta: Бисквит: 1. Яйца – 2 шт; 2. Масло сливочное – 20 г; 3. Какао порошок – 20 г; 4. Разрыхлитель – 5 г; 5. Эритритол – 50 г; 6. Ванилин – ¼ tsp. Суфле: 1. Сыр рикотта - 500 г.; 2. Сметана - 400 г.; 3. Эритритол - 150 г.; 4. Лимонный сок - 15 г.; 5. Желатин - 20 г. Глазурь: 1. Шоколад – 100 г.; 2. Масло сливочное – 120 г.; 3. Какао