Голая ветчина - домашний рецепт. Закуска на все случаи жизни!

Свинина (лопатка) Нитритная соль - 20, 22 го на 1 кг мяса Чеснок сухой 5 го на 1 кг мяса Черный молотый перец 3 гр на 1 кг мяса Мускатный орех - 1,5, 2 го на кг мяса Коньяк (по желанию) Вода - 100 мл на 1 кг мяса Искренне благодарим за ваш лайк, если Вам нравится, подпишитесь на канал и получайте позитив - регулярно.