Грибы Вешенка в сметане под сыром

Вкусный рецепт приготовления грибов в духовке. Вешенки под сыром - грибной вариант мяса по-французски! Вешенки имеют характерную волокнистую структуру, поэтому данными грибами можно удачно заменять мясо. Готовится вешенки быстро и просто, а результат впечатляет! Блюда из вешенок с сыром, запечённых в духовке, получаются вкусными и обладают потрясающим ароматом. ИНГРЕДИЕНТЫ: Вешенки - 1 кг. Сыр - 150 г. Сметана - 3 ст.л. Укроп - 20 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Так как мы не будем обжаривать грибы, то перед приготовлением блюда из вешенок, их предстоит подвергнуть температурной обработке. Вешенки перебрать, почистить, срезать ножки. Отварить грибы в подсоленной воде. Варим грибы после закипания воды - 10 мин. Мелко нашинковать укроп и смешать со сметаной. Выложить отваренные грибы в форму для запекания и смазать сметаной. Натереть сыр на крупной терке. Выпекать в духовке при 200 градусах примерно 10-15 мин. (до зарумянивания сыра). Подавать горячими или холодными. Приятного аппетита! ********* Понравился рецепт? Тогда советуем посмотреть ********* Закуска из маринованных баклажан с чесноком - Салат из соевой спаржи - Салат Винегрет (рецепт без варки овощей) - h ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: facebook: Одноклассники: Инстаграм: ************************ #вешенка #грибы #грибыподсыром