ШКМЕРУЛИ - САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ, АУТЕНТИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ შქმერული Shkmeruli
История этого грузинского традиционного блюда - шкмерули (по груз. შქმერული) весьма забавная. Говорят, в одном из сел грузинского региона Рача რაჭა, в Шкмери (შქმერი), пришел неожиданный гость, а у хозяйки не было ничего, кроме курицы, чеснока, воды, масла и соли, вот она и умудрилась (чтобы не нарушить традиционное гостеприимство) и вышла из положения, подарив гризнской кулинарии один из интереснейших - и вкуснейших, конечно! - блюд под названием Шкмерули შქმერული (то есть Шкмерский).
Правда это или нет, никто не может сказать с уверенностью, но факт один - шкмерули стал очень популярным блюдом, и не только в Грузии. Попробовав хоть один раз такую курочку, вы навсегда впишете шкмерули შქმერული в золотой список ваших фаворитных блюд.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица (у меня половина).
Чеснок - 1 целая головка.
Масло домашнее топленное - 2-3 столовой ложки.
Соль - по вкусу.
Кипяток.
INGREDIENTS:
Chicken (I have half).
Garlic - 1 whole head.
Homemade melted butter - 2-3 tablespoons.
Salt - to taste.
Boiling water.
INGREDIENTES:
Pollo (tengo la mitad).
Ajo - 1 cabeza entera.
Mantequilla derretida casera - 2-3 cucharadas.
Sal al gusto.
Agua hirviendo.
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube:
Facebook:
Instagram:
Одноклассники:
В контакте:
Телеграмм:
Яндекс Дзен:
:
#На_кухне_у_Мери #шкмерули_შქმერული #Грузинская_кухня
ССЫЛКА ПО ТЕМЕ:
ШКМЕРУЛИ СО СЛИВКАМИ
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ В ИСПОЛНЕНИИ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственные композиции):
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: 🥗САЛАТЫ:
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
🥫СОЛЕНЬЯ:
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
🍵СУПЫ:
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
🍾СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. 🎂ТОРТЫ: 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. 🥗САЛАТЫ: 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. 🍩ВЫПЕЧКИ:
9. 🍦КРЕМЫ:
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции группе Иберия (г.Тбилиси).