Хрумкі КВАШЕНІ ОГІРОЧКИ З ДУБОВИМ ЛИСТЯМ.

Шановні мої глядачі .!! Посуд я купляю в інтернет- магазині Krauff: електроприлади і побутову техніку на MOYO :  Для приготування : свіжі огірки застосуємо в холодній воді на дві години. В чисті банки кладемо велику гілочку зеленого кропу, кусочок листка хрону, головку почищеного часнику ( 45- 50 грам ) і дубові листочки . ЗЕЛЕНЬ ПОМИТА.!! Накладаємо огірки, заливаємо холодною колодязьною водою. Додаємо сіль.., для цього заливаємо воду з банки у каструлю : .....до води, злитої з 1л банки додаємо 1 столову ложку солі без чубка ( 25 грам ), - на 2л банку - 2 ст ложки солі ( 50 грам ), - на 3 л банку - 3 ст ложки солі ( 75 грам ).., сіль добре вирішуємо у воді і заливаємо огірки. Скасування триває 3- 5 днів ( залежить від температури в приміщенні ). ГОТОВІ КВАШЕНІ ОГІРКИ міняють колір і зверху банки перестає утворюватися гума. Огірки можна запарювати. Зливаємо огірковий квас у каструлю.., а в банки наливаємо холодної води. Зливаємо воду і доводимо до кипіння, заливаємо огірки і накриваємо кришками на 5 хвилин. Знову зливаємо воду і кип’ятимо, заливаємо огірки другий раз на 5 хвилин. Воду зливаємо і третій раз заливаємо огірки кип’ячим огірковим квасом. Одразу ж закатуємо банки. Банки зберігаються при кімнатній температурі. ГОТУЙТЕ НА ЗДОРОВ’Я.🌺 ПЛЕЙЛИСТИ : *“ Консервація НА ЗИМУ.“* *“ ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму.“* *“ Страви ДО ПОСТУ.“* *“ Готуємо домашні страви.“* *“ Смачні напої.“* *“ М’ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання.“* *“ Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ.“* *“ Для кухні.“* *“ Життя В СЕЛІ.“* МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ *“ Моє Подвір’я.“*