Маринованная капуста по-Пекински или Ким-чи!

На 4 больших вилкА капусты по-пекински: В трех литрах воды растворить 0,5гр соли Полученной смесью залить капусту и отправить засаливаться в прохладное место на 2 дня. 4 головки чеснока, 8 стручковых перца-чили пропустить через мясорубку, в полученную массу влить 400мл воды и смазать каждый лист капусты. Уложить на дно тары и убрать мариноваться на 3 дня. Достать через три дня, уложить по банкам и убрать в холодильник. Это очень вкусное блюдо, друзья мои. Жарьте с мясом или картошкой, ешьте просто как закуску. Попробуйте приготовить раз и будете готовить ее всегда! Пишите комментарии! Кто знает об этой закуске? Кто пробовал? Нравится ли вам ким-чи! Буду рад новым подписчикам! Всем любви, мира и добра!