БАНИЦА!!! национальное блюдо Болгарии.

Болгарская баница, национальное блюдо. Готовят почти во всех странах Балканского полуострова, а в Турции известно как “бюрек“. Ингредиенты: 1 этап тесто; мука 380гр. вода 270мл. теплая (27-30 градусов) яйцо 1шт. масло растительное 2 ст.л. соль 0.5ч.л. этап 2 начинака; творог 300гр. брынза 250гр. сыр твердых сортов 150-180гр. сметана 3 ст.л. петрушка, лук, укроп, по 15гр. яйцо 1шт. сливочное масло растопленное для обмазывания 120гр. 3 этап заливка; сметана 200-250гр. яйцо 1шт. Размер формы для выпекания из видео 27/27 см. Приятного аппетита. ================================================== Удачи Вам на кухне! Подписывайтесь, и ставьте лайки ==================================================