ПП киндер-пингви

Вот и у меня руки дошли до приготовления этой вкусняшки. Вы уже пробовали готовить? ⠀ Тесто: ✔4 яйца; ✔80гр муки (у меня рисовая); ✔0,5 ст.л.какао; ✔1ч.л.разрыхлителя; ✔подсластитель. ⠀ Начинка: ✔200гр творога; ✔100мл молока; ✔0,5 ст.л. желатина; ✔подсластитель; ✔ванилин по вкусу. ⠀ ✅Желатин засыпаем в молоко, нагреваем на водяной бане, не доводя до кипения. ⠀ ✅Яйца взбиваем с подсластителем, добавляем остальные ингредиенты. ⠀ ✅Заливаем в форму и отправляем в разогретую до 180гр духовку на 25 мин. ⠀ ✅ В молоко с желатином добавляем творог, подсластитель и ванилин, блендерим до пастообразного состояния, отправляем в холодильник на час-два. ⠀ ✅Достаем бисквит, ждем пока остынет, разрезаем и промазываем между коржами твороженно - желатиновой смесью. ⠀ ✅Если хотите идеально ровные края, можно подровнять ножом по краям. ⠀ Украшаем по желанию. ⠀ Приятного апетита❤