Крем Чиз Рикотта. Стабильный крем для тортов и пирожных!

Крем Рикотта. 1. Сыр Рикотта – 500 г.; 2. Сливочное масло – 200 г.; 3. Сахарная пудра – 250 г.; 4. Ванильный экстракт. ___ Статьи из жизни домашнего кондитера: Мои авторские фотографии: @133115461/ _ Поддержите канал (спонсорство): 💳PayPal: dusiagrusha@ 💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635 ___ Рекомендации и особенности рецепта. *Сыр охлаждённый; *Сливочное масло прохладное; *Сливочное масло не менее 72.5% жирности; *Как определить сливочное масло: *Вместо сахара можно использовать подсластитель; *Варианты подсластителя: эритрит, аллюлоза, фитпарад, архат. *Хранить готовый крем в холодильнике не более 3х суток; *Рецепт авторский.