中國西安都市早市，煙火氣息炸裂，無遮擋全開放露天早餐食堂，巨大的香蔥大餅吃撐，現場製作油條氣勢磅礡，免費擦鞋服務到位，5元玉米棒現場生產傳承歷史，食物免費品嘗，居民瘋狂搶購新鮮食材，平民美食的巔峰！

本期影片，我來到了中國西安的紅磚南路。位於西安市碑林區的紅磚南路早市，是西安最具代表性的早市之一，它不僅是當地居民民們享用早餐、購買新鮮食材和日常生活用品的重要場所，更是西安歷史文化的重要載體。 這個早市街兩旁的法桐鬱鬱蔥蔥，遮天蔽日。在早市中，來自五湖四海的商販販賣著各種各樣的商品，吆喝聲此起彼伏，他們熱情好客，為買家提供免費試吃的食品，而當地居民手拉著購拖車在早市的街道中尋覓新鮮的肉菜鍋捨和各種食材，與商販討價還價，充滿了熱鬧的氣息。 這裡更是西安特色美食的精華濃縮和薈萃之地，如蔥花大餅、甑糕（紅棗糯米蒸糕）、肉夾饃（肉餡夾心烤餅）、韭菜盒子（韭菜餡煎餅）、涼皮（手工製作的麵食）、攪團（玉米面糊）、豆腐腦、油茶泡麻花等，而當地居民在無遮無擋的露天早餐區無拘無束地自由地用餐更是這個早市的一大特色。 紅磚南路早市，是西安不可錯過的文化體驗地。在這裡，你可以感受西安的市井生活，品嘗西安的特色美食，瞭解西安的歷史文化。 00:00 影片概覽 02:31 手工涼皮，雜糧饅頭，驢肉火燒，無油烤鴨 08:02 香蔥大餅，韭菜盒子 14:21 現場製作油條，雜糧煎餅 19:27 豆腐腦，泡菜米線，攪團（玉米面糊） 26:00 油茶麻花 29:26 熱鬧的果蔬區 31:11 免費擦鞋 31:50 雞蛋灌餅 38:46 熱鬧的零食區，現場生產膨化玉米棒 41:19 皮蛋和咸鴨蛋 42:46 菜夾膜 45:17 賣槐花的農民