Этот легкий вариант с рикоттой, конечно не классика без маскарпоне и савоярди, но по вкусу очень нежный и тает во рту.😋
На 100 гр КБЖУ - 111 / 7 / 5 / 11
Ингредиенты:
🍓300 гр клубники 100-150 гр для украшения
🍓150 гр земляники (или нарезанной клубники)
🍓400 гр рикотты
🍓250 гр греческого йогурта
🍓подсластитель по вкусу (у меня FitParad)
Для печенья:
🍓3 яйца
🍓45 гр рисовой муки
🍓1/3 ч л разрыхлителя
🍓1/2 ч л ванилина
🍓подсластитель по вкусу (у меня 1 ч л FitParad)
Приготовление:
🌺Для печенья отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену с подсластителем.
🌺Желтки взбить пока они не приобретут более светлый оттенок. Смешать их с рисовой мукой, разрыхлителем и ванилином.
🌺Аккуратно, перемешивая лопаткой сверху вниз, добавить белки к желткам.
🌺Переложить тесто в кулинарный мешок и сформировать печенья длинной
1 view
687
216
1 month ago 01:06:43 46
Сладкий ноябрь: тыквенный тирамису, вязание и цена счастья [влог]