Секрети закарпатського бограчу

Бограч - конкурент чи побратим борщу? У всякому разі, наваристий суп, який готують у казанку на вогні, в останні роки став популярним далеко за межами Закарпаття, звідки він походить. Але у регіоні наполягають, що саме їм належить авторство цієї страви.