Кутя, Узвар, Голубцы к Рождеству.
РЕЦЕПТЫ:
а)Кутя:
1.пшеница - 0,5-1 кг.,
2.вода - на 1ч.пшеницы 3 части воды.
3.мак -50-100 гр.,
4.орехи грецкие - 100-250 гр.,
5.узвар - сколько хотите,
6.сахар (мёд) - сколько хотите, але дивіться, не передайте куті меду. )))))))
7.изюм - 50-100 гр.,
8.украшать леденцами, мармеладом, драже - чем имеется.
б)голубцы:
1.листья капусты - чтобы хватило,
2.лук - 3-4 гол.,
3.грибы - 100 - 250 гр.,
4.масло раст.- 70 мл.,
5.морковь - 1-2 шт.,
6.рис - 1 стакан,
7.соль, специи по вкусу или как в видео.
8.укроп - 1 пучок,
9.перец болг.- 1-2 шт.,
10.лэчо - 1 стакан,
11.вода - чтобы выглядывали из неё голубцы.