Рецепты от друзей. Торт медовик со сметанным кремом.

4 яйца растереть с полстаканом сахара, 100г слив. масла, 3 ст.л. меда, 1ч.л. соды. Все смешать и поставить на паровую баню на 20 мин. Снять и добавить 5-6 ст. муки, быстро замесить эластичное тесто, разделить на 8-10 частей, раскатать каждую часть, приложить тарелку, вырезать круг и выпекать. Крем: 0,5 л. домашней сметаны, 1 ст. сахара, 200 г кефира (кефир нужен для того, чтобы при взбивании крем не превратился в масло). Все взбить и перемазать коржи, прослоить каждый корж мелко нарезанными орехами.