Gierschaufstrich selber machen mit Bärlauch - vegetarisch oder vegan

Gierschaufstrich ist köstlich und lässt sich zum guten Teil aus Garten“unkraut“ herstellen. Ich verwende auch ein paar Bärlauchblätter. Das brauchst du: eine Schüsel Topfen oder vegane Produkte mit ähnlicher Konsistenz zum Beispiel aus Soja, Salz und Pfeffer Giersch (und Bärlauch, Brennnessel, Löwenzahn, was du möchtest)