FOCACCIA POMODORINI SECCHI e STRACCHINO🤤 #Shorts

Ma vogliamo parlare della sofficiosità di questa focaccia??😜✨ Semplicemente incredibile @alexandrobasta5801 🍅🍞🧀 Ingredienti: 600 g farina 0 (12g proteine) 420 ml acqua fredda 6 g lievito di birra fresco 15 g sale 20 g olio evo 6g malto (facoltativo) o un cucchiaino di miele 150 g di pomodorini secchi sminuzzati Stracchino Procedimento: In una ciotola inseriamo la farina, il lievito, il malto, l’acqua poco alla volta e impastiamo. Aggiungiamo il sale, l’olio a filo e continuiamo a impastare. Per ultimi aggiungiamo i pomodorini secchi sminuzzati e inglobiamoli bene nell’impasto. Qualche piega di rinforzo e facciamo lievitare l’impasto in un contenitore oliato coperto per 2 ore. Poi rovesciamolo in una teglia oliata, allarghiamolo delicatamente e facciamolo lievitare coperto per altre 3 ore. Aggiungiamo l’olio, affondiamo delicatamente le dita e aggiungiamo lo stracchino. Inforniamo a 250 gradi statico per 20/25 minuti. Buon appetito! #giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #wow #delicious #focaccia #pomodorini #stracchino #foodie #amazing #yum #foodlover #lievitati