Рецепт конфитюра из красной и чёрной смородины

Чем отличается джем от конфитюра из смородины, спросите вы? Отвечаем! Если в банке целая, либо пюреобразная смородина, равномерно распределенная в загустевшем сиропе - это конфитюр. Джем - обладатель более густой однородной массы. Памятка: Если вы соберётесь готовить конфитюр - не забудьте купить незаменимого помощника «Желфикс 2:1» от Dr. Oetker! Всего 5 минут, и ваш конфитюр будет готов! --- 👉 Вам понадобится: • Красная смородина - 500 г • Черная смородина - 500 г • Сахар - 500 г • «Желфикс 2:1» @club149011663 Dr. Oetker - 1 упаковка --- 👉 Способ приготовления: ① Помыть ягоды, очистить от плодоножек и измельчить. TIPS: Однородности можно достичь при помощи блендера. ② Смешать 1 упаковку «Желфикс 2:1» Dr. Oetker с 2 ст. л. сахара. Всыпать смесь в полученное смородиновое пюре и поставить на средний огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения. ③ Добавить оставшийся сахар и повторно довести до кипения. Проварить ещ