Опробовал коптильный шкаф.Упражняюсь на мясе птицы. Результатом доволен! #готовлюсам #готовлювкусно

Рулеты в калогеновой пленке. Дым давал не более часа. Курица с сыром получилась лучше, нежнее. Буду уменьшать нагрев , менять место датчика температуры на продукте.