#157【2.5次元舞台】佐藤流司の失敗は…?【タイムを困らせる発言続出】|お料理向上委員会
➣配信期間は公開から半年間のみ!
01/14(火) 14:00に配信終了します。
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➣チャプター
00:00~ オープニング
02:45~ テーマ発表
03:06~ 材料一覧
03:13~ 肉だねを作る
06:25~ 肉だねをしぼり、シュウマイの皮をかぶせる
09:25~ プレゼント告知
09:57~ レンジで加熱をする
12:07~ 仕上げ
13:04~ 実食
14:56~ 次回予告
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🍳タイムマシーン3号の
お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜木曜午後5時に配信している
料理番組です👩🍳
DELISH KITCHENアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング!
みんなで料理の腕向上を目指します✊
<再生リスト>
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➣詳しいレシピはアプリで【シャキシャキもやしのお手軽シュウマイ】と検索!
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今回使用したレシピはこちら♪
「シャキシャキもやしのお手軽シュウマイ」
■材料 (15個分)
・シュウマイの皮 15枚
・豚ひき肉 150g
・もやし 1/2袋(100g)
☆調味料
・酒 小さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・塩こしょう 少々
・おろししょうが 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 小さじ2
酢じょうゆ
・酢 大さじ1と1/2
・しょうゆ 大さじ1と1/2
■手順
(1)ポリ袋に豚ひき肉、☆を入れて粘りが出るまでもみこむ。もやしを加え、もやしを折りながらもみ混ぜる(肉だね)。
(2)ポリ袋の先端を切り落とす。耐熱容器に肉だねが15等分になるようにしぼり出し、シュウマイの皮を1枚ずつかぶせて丸く整える。(耐熱容器(皿)に薄くサラダ油をぬると、皮がお皿にくっつきにくくなります。)
(3)水(分量外:大さじ2)をふりかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで6〜7分加熱する。(ラップに皮がつかないよう、ふんわりとラップをかけてください。加熱時間は目安としていただき、肉に火が通るまで様子をみて加熱時間を調整してください。直径26cmの耐熱皿を使用しています。)
(4)器に盛り、酢じょうゆを添える。
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