Рыбопромышленный форум – 2024: итоги

Анастасия Изюменко, корреспондент: «Саудовская Аравия, Китай, Южная Корея – более 25 стран мира представляют свои рыбные достижения в северной столице. Но один из самых крупных стендов наш – 120 квадратных метров здесь занимает Ростовская область». Сегодня Донской регион на 1-м месте по выращиванию товарной рыбы в Южном федеральном округе и 4-й по данному показателю в России. Достижения нашего края заинтересовали гостей из Китая. Сейчас основной донской экспорт в Поднебесную – жмых, масло, лен и мука. А теперь возможно и взаимодействие в сфере развития прудового рыбоводства. Сюэгуан Ван, вице-президент и генеральный секретарь Китайского Альянса по переработке и маркетингу водных продуктов: «Сейчас Китай и Россия все равно стремятся развивать свои отношения, поэтому мы обращаем внимание на многие отрасли, в том числе на рыбные, и Ростовская область привлекает нас тем, что развита рыбная промышленность. И несмотря на то, что Китай вроде как уходит вперед, все равно есть какие-то интересные вещи, на которые интересно посмотреть». Чтобы увеличить долю нашей продукции на рынке, необходимо расширять производственные мощности. С этой целью правительство региона инвестирует по 100 млн рублей в предприятие по выращиванию раков и инкубационный цех для выращивания малька осетровых. Константин Рачаловский, заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия: «Это нетрадиционное направление, которое сегодня наши предприятия осваивают, и мы их, конечно, будем поддерживать. Прежде всего поддержка в приобретении оборудования, затем, когда уже наступает производство, субсидируется непосредственно килограмм выращенной продукции». Всего в северной столице свои достижения показали около 400 организаций. Здесь промышленность во всем ее многообразии: производство, дистрибьюция, аквакультура, даже услуги кредитования и страхования. Большинство участников сейчас объединяет импортозамещение. Например, это станер, в нем при помощи тока обездвиживают рыбу. Если раньше такое оборудование делали только в Европе, то теперь конкуренцию составит Россия. Анастасия Изюменко, корреспондент: «На форуме также представлено многофункциональное оборудование. Вот это термоформер, или, проще говоря, полный процесс упаковки рыбы. Изначально есть только рулон с пленкой. А на выходе мы имеем запаянную продукцию вот в таком контейнере». Отраслевые предприятия едут в Санкт-Петербург не только за увеличением продаж своей продукции, но и за сотрудничеством. Но работать, так сказать, наши рыбаки готовы в первую очередь с дружественными странами – интерес со стороны Азии и Африки огромный. Султана Аль Жардани, участник 7-го Международного рыбопромышленного форума: «У нас уже идет сотрудничество с рядом российских компаний, у нас уже есть совместное предприятие с российскими представителями в Омане. В прошлом году нам удалось заключить очень выгодную сделку, и поэтому мы решили вернуться сюда еще, уже мы осуществляем работу в рамках совместного предприятия с Россией». Параллельно с выставкой уже в деловом формате делегации обсудили технологические решения для рыбной промышленности, логистику и хранение, а также выход на зарубежный рынок. Если говорить о перспективах, то к 2030 году экспорт российской рыбной продукции должен достичь 8 млрд долларов. Больше новостей в нашем телеграм-канале - QZVfr7hx1Mk3Njc6