Корица. Откуда она появилась Как она связана с Карлсоном

Аромат выпечки и горячих напитков становится невероятно привлекательным, если в нём угадывается корица. Откуда она появилась? Первые письменные упоминания о корице датируются 2700 годом до н.э. Уже тогда кассия, или китайская корица, активно экспортировалась в Древний Египет, где применялась в мумификации. Позже пряность захватила Грецию и Рим: эллины охотно обменивали кассию на серебро, а император Нерон сжег годовой запас корицы на похорона́х жены. Общедоступной корица стала в XVII веке, когда коричными плантациями обзавелись выходцы из многих европейских стран. В викторианской Англии корицу использовали для выражения чувств на языке цветов: палочка корицы означала «моя судьба в ваших руках». В Россию пряность пришла из Китая. Корица присутствует во многих традиционных русских напитках: сбитне, квасе, медовухе. Использовали её и для приготовления миро – церковного ароматического масла. Страны Северной Европы буквально пропитались ароматом свежеиспеченных kanelbullar – сладких коричных булочек. В Швеции такие булочки считаются национальным достоянием. Кстати, именно этими «плюшками» баловался Карлсон в сказке Астрид Линдгрен. В России булочки с корицей в последнее время стали называть синабоннами. От слова «корица» происходит прилагательное «коричневый». Его буквальное значение – ‘цвета корицы’. Цветом коричневый стал примерно в середине XVIII века. До этого в ходу было слово бурый