홍콩 차찬텡부터 뉴욕 푸드트럭, 조지아 와인까지- 도시의 삶 속에 깃든 인간과 음식 이야기! 이욱정 PD의 요리 인문다큐 | 요리인류 “도시의 맛” (KBS 160630 방송)

KBS 스페셜 - 요리인류 “도시의 맛” ( 방송) ‘KBS 스페셜’에서는 요리하는 이욱정 PD가 뉴욕, 홍콩을 거쳐 유라시아의 숨겨진 나라 조지아 메스티아까지 찾아가 도시의 삶 속에 숨 쉬고 있는 인간과 음식 이야기를 전한다. 특히 단순한 ‘먹방’이 아닌 요리와 여행이 접목시킨 다큐로 만들었다. 이욱정 PD의 시선으로 음식에 담긴 도시의 인류학적 이야기에서부터 전 지구적인 도시의 식량 및 음식문제까지 날카롭게 바라본다. ◆뉴욕-이민자의 맛 미국 뉴욕은 이민자들의 아메리칸 드림 위에 건설된 도시. 그 결과 뉴욕은 전 세계 식도락의 압축판이 됐다. 전 세계 이민자들의 음식이 샐러드 볼처럼 뒤섞여 뉴욕만의 독특한 맛을 만들어&#