Моцарелла не хуже, чем в Италии. Попробовать сыры и посмотреть на процесс производства ивановцы смогут на специальном фестивале

Сыр на любой вкус. В субботу возле торгового центра на проспекте Строителей пройдет второй фестиваль сыра. Свою продукцию представят как крупные предприятия, так и небольшие фермерские хозяйства со всего региона. Пармезан, брынза и десятки других сортов. Все можно будет не только купить, но и попробовать. Среди участников фестиваля - и сыровар Павел Груздев. У него своя небольшая ферма в Юрьевецком районе, однако моцареллу варит не хуже, чем в Италии.