Спонсор рецепта
ООО “ВЕЛЛЕ“
**********
Ингредиенты:
Домашний фарш – 300 г
Овсяное молоко Velle – 100 мл
Чёрный хлеб – 2-3 ломтика
Чеснок – 2-3 зубчика
Репчатый лук – 1 шт.
Сливки 22% - 50 мл
Пшеничная мука – 50 г
Сливочное масло
Растительное масло
Для подачи:
Помидоры черри
Редис
Пита
Микрозелень
Смесь семян
**********
Способ приготовления:
1. Нарезаем мелко репчатый лук и чеснок.
2. У хлеба отрезаем корочки и нарезаем на мелкие кубики. Заливаем хлеб сливками 22% и оставляем на время.
3. Смешиваем фарш с луком, чесноком, хлебом и всё перемешиваем. Формуем из фарша шарики.
4. Готовим соус. Нагреваем в кастрюле сливочное масло и растительное, обжариваем лук и чеснок, добавляем муку, вливаем кокосовое молоко, пробиваем блендером.
5. Обжариваем фрикадельки на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон. Перекладываем фрикадельки в соус.
6. Питу подпекаем на сковороде с двух сторон.
7. При подаче выкладываем на тарелку питу, фрикадельки в соусе, украшаем, мелко нарезанной редиской, томатами черри, микрозеленью и смесью семян.
Телеканал Еда — это шаг на пути развития гастрономической традиции в России. Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим. Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и харизматичные ведущие готовят, сервируют, дегустируют, в общем, делают все, чтобы жизнь казалась насыщенней и интересней.
1 view
2305
849
9 years ago 00:17:47 4.2K
Фрикадельки с моцареллой и макаронами
4 years ago 00:12:17 63
ФРИКАДЕЛЬКИ из ИКЕА с сливочным соусом
3 years ago 00:01:26 16
Фрикадельки с брокколи
2 years ago 00:02:26 131
ПОВТОРЯЕМ МЕНЮ Икеа / Фрикадельки
6 years ago 00:03:03 72
Домашние фрикадельки с пряным рататуем | Маргарита и мастера
2 years ago 00:11:31 27
Текирдаг Фрикадельки
2 years ago 00:27:19 23
Илья Лазерсон | Азиатские фрикадельки и салат с мандаринами | Кухня по заявкам
3 years ago 00:07:17 161
вкуснейшие фрикадельки в автоклаве с соусом как в садике. #фрикадельки #соускаквсадике #автоклав
5 years ago 00:01:45 14
Фрикадельки с полентой | КПЗ. Офлайн
6 years ago 00:11:36 19
Быстрый ужин : Фрикадельки в соусе с макарошками.
9 years ago 00:21:00 5.7K
Итальянский сэндвич с фрикадельками
6 years ago 00:03:15 26
Куриные фрикадельки с пюре | Тайна блюда
11 years ago 00:24:29 23
Фрикадельки с овощным рататуем ()
3 years ago 00:03:20 1
Фрикадельки мясные с овощами. Очень вкусные фрикадельки.
7 years ago 00:14:06 330
Фрикадельки с кедровыми орешками, вяленой вишней и корицей
10 months ago 00:07:12 1
ФРИКАДЕЛЬКИ С РИСОМ
1 year ago 00:07:30 18
İnegöl Köfte | Инегёльские фрикадельки
3 years ago 00:15:29 5
Мясные фрикадельки. Рыбные фрикадельки
8 years ago 00:31:35 4
Фрикадельки с клюквенным соусом
10 years ago 00:04:16 476
Суп с фрикадельками сырный
7 years ago 00:15:49 2
ФРИКАДЕЛЬКИ С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ
3 years ago 00:06:47 8
Фрикадельки в томатно-овощном соусе
4 years ago 00:05:04 118
Роскошные праздничные нутовые фрикадельки с ананасами (веган)