PEPERONI AL FORNO CON MOLLICA #Shorts

La nostra Federnap ci prepara il contorno perfetto, semplice ma super saporito: PEPERONI AL FORNO CON MOLLICA! INGREDIENTI: 5 peperoni medi 300 gr di pane 2 spicchi di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 150 gr di olive denocciolate 1 cucchiaio di capperi dissalati Sale, pepe, olio q.b. 30 ml di aceto di vino bianco (facoltativo) PROCEDIMENTO: Lavate e pulite i peperoni, li tagliate a striscioline e li mettete in una taglia. Tritate il pane insieme all’aglio e al prezzemolo. Aggiungete ai peperoni, il pane tritato, le olive nere tagliate a metà, i capperi, il sale, il pepe e l’olio, date una mescolata e infornate in forno statico preriscaldato a 180°C per 1 ora e 10 circa. Se vi piace il gusto di leggermente acetato gli ultimi 10 min. di cottura aggiungete l’aceto ai peperoni, mescolate, e infornate di nuovo! #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #contorni #peperoni