#Շերտավոր խմոր.#Գաթա ։Խմորի տարբերակ որը եր
700գ ալյուր
330մլ գոլից տաք ջուր
2ձու
320գ փափուկ մարգարին
40մլ բուսայուղ
1/3թգ աղ
1/3թգ լիմոնի աղ
700г мука
330мл.вода
2яицо
320г маргарина
40 мл. раст.масло
1/3ч.л.соль
1/3ч.л. лимонная кислота
խորիզ
2ճգ յուղ
100գ շաքարավազ
1բ ալյուր
վանիլին