Говяжий язык по-домашнему

Ингредиенты: - Язык говяжий - 1 шт - Лук - 2 шт - Морковь - 1-2 шт - Сельдерей - корень (кусочек) - Петрушка - корень (кусочек) - Лавровый лист - Перец душистый горошком - 5 шт - Перец черный горошком - 8 шт - Соль - 1 ст.л. - Горчица - для подачи - Хрен - для подачи - Зеленый горошек - для подачи