Pandan Rice Porridge | Cháo Trắng Lá Dứa #helenrecipes #vietnamesefood #porridge #asianfood #pandan
✨️ Nguyên liệu | Ingredients
✨️ Nấu cháo | Porridge
- 70g gạo | 70g rice
- 30g gạo nếp | 30g sticky rice
- 600ml nước | 600ml water
- 5-7 lá dứa xay chắt lấy 100ml nước màu | 100ml panda juice
✨️ Topping
- Cá khô rim | Dried fish
- 50g cá cơm khô | 50g dried fish
- 1 củ hành tím thái lát | sliced shallot
- 1mc đường | 1tbsp sugar
- 1mcf ớt bột | 1tsp chili powder
- 1mc nước | 1tbsp water
- 1mc nước mắm | 1tbsp fish sauce
- 1 quả hột vịt muối | a salted duck egg
- Chà bông | pork floss
- Cà pháo chua | pickled eggplant