САМСА домашняя в духовке. Оңай әдемі самса жасау.
Песочная самса:
Мука 400 гр
Сливочное масло 160 гр
Сметана 150 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Яйцо 1 шт
Начинка:
Фарш 400 гр
Картошка по желанию
Лук
Соль, перец по вкусу
Выпекать при 180 гр 20-25 минут.